hummmm...olhe que delicia!!!
Aqui vão duas receitas simples e rápidas.
Ingredientes:
1 caixa de pó para maria-mole
1 xícara de água fervente
1 xícara de açúcar refinado
1 xícara de água fervente
1 xícara de açúcar refinado
Modo de Preparo: Colocar o pó na vasilha da batedeira, juntar a água fervente e misturar até desmanchar. Acrescentar o açúcar, misturar e ligar a batedeira na velocidade máxima. Deixar bater por 20 minutos. Depois, untar uma assadeira de aproximadamente 28cm x 18cm com óleo. Acrescentar a maria-mole e deixar na geladeira por quatro horas. Passado esse tempo, cortar em quadrados pequenos e passar por uma das seguintes coberturas: chocolate granulado, coco branco com confeitos coloridos ou coco queimado. Após colocar a cobertura, não precisa ser conservada na geladeira.
Ingredientes:
1 pacote de coco ralado
3 claras
1 xícara (chá) de açúcar
1 envelope de gelatina incolor
Modo de Preparo:
1. Em uma frigideira, doure o coco ralado. Reserve.
2. Em uma tigela, misture as claras, o açúcar e leve ao fogo em banho-maria. Depois que a água começar a ferver, mexa sem parar durante 1 minuto.
3. Retire a tigela do banho-maria e bata na batedeira em velocidade máxima durante 5 minutos.
4. Sem parar de bater, junte a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Bata por mais 5 minutos.
5. Coloque em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com metade do coco reservado.
6. Por cima, polvilhe o restante do coco e leve à geladeira por 4 horas. Corte em quadrados e sirva
Beijinhosssss
Daniela Souto
Mamãe que fez
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